Ponencia:

Baki, chuchupate y chiltepín: Bebidas curativas y embriagantes en la vida ritual de los pimas de México


Andrés Oseguera M.

Los pimas de México, ubicados en la sierra Madre Occidental en Chihuahua y Sonora, realizan cada año un ritual de petición de lluvia conocido como yúmare. Como parte de las actividades del ritual, los pimas ingieren hierbas medicinales, como el matarique (psacalium decompositum), el chuchupate (ligustricum porteri), la hierba de la víbora (castilleja nervusa) y la contrahierba (trifolium). Además, ingieren una bebida a base del maíz fermentado denominado baki y un brebaje picante elaborado con el chiltepín. La ingesta de estas hierbas medicinales permite entender el papel de la prevención en la relación salud-enfermedad y la importancia de los efectos embriagantes del baki en el contexto ritual entre los indígenas de la sierra Madre Occidental.

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